「我站在這裡20分鐘了。」
「你有什麼障礙，要不要我視訊教你？」
對，我站在廚房望著那盆火鍋料前，已經過20分鐘了。
「不用，我想我可以。」
我回訊息給女朋友，
希望她明白，
男友雖然智障，
但總不需要她擔心的。
於是我鼓起勇氣去開火。
「噠！」「噠！」「噠！」
連續三次，不知道為什麼爐子僅擦出瞬間火花，卻沒有火焰。
於是我順時針轉再逆時針轉、
壓下去再順時針轉、
壓下去再逆時針轉．．．
嘗試了各種排列組合。
我不知道，也許是連鍋爐都同情我了吧，火焰就是冒出來了。
我做了什麼？我不知道。
「研究了五分鐘，火終於開了。呼～光開火就這麼困難了呢．．．」
「．．．」見到男友如此智障，一時間她也無語。
「好不容易打開火了，先把水煮沸，然後加雞湯塊」她說
「好不容易打開火了，先開瓶啤酒，犒賞一下自己吧。」同時我說
打開冰箱裡的啤酒，一口接著一口，忽然眼前一切都被賦予了意義。
相反的，女友已經決定無視這一切的脫序，
她只希望盡快把這一切結束。
「接著把湯麵的食材切好放下去煮，麵最後下。」
我傳了張照片給她：「是這樣嗎？」
「．．．」她的理智就要斷線了。
也不知道是犯沖還是水星逆行的緣故，
我就是把整碗食材連著碗公一起放進了鍋裡。
記得國中實驗課時，任何東西加熱都像這樣－隔水加熱。
最後碗盤裂開了，如同我和廚房的緣分。
然而我和廚房交惡也不只這次，
曾經使用烤爐時也是精彩。
話說那烤爐也不是普通的烤爐。
它大到可以一次烤四隻全雞。
而且就座落在廚房牆角，
像是這個廚房的肝臟或是腎什麼的。
當天用完烤爐，我也聽到「叮！」的聲響了，
理應是烤完了吧？
但不知為何，爐子裡的燈就是亮著。
裡面的熱也沒要散去的意思。
我仔細盯著爐前的三個旋鈕，
偏偏它們舊到連刻度都被磨掉了。
所以現在爐子到底是停止運轉了沒？
我不知道。
現在夜深，
我想睡了。
於是半夜兩點鐘，我打電話給正熟睡的房東太太：
「不好意思，請問烤爐要怎麼關機？」
每次我碰到廚具總沒好事，
也許我身邊的人也都這樣想的吧？
後來有個朋友和我說：
「下廚就是一件療癒的事情啊。」
我差點沒往他的喉結尻下去。
這根本是我聽過最荒謬的一句話，
這句話和這張圖有什麼兩樣？
然而，事實證明我錯了。
後來有天，我做的影片第三次被老闆駁回。
而且不是在什麼腳本階段或拍攝前階段。
而是在成品都出來的時候。
我試圖告訴他，他的方式行不通。
然而他回以柏拉圖式的反擊：
「雖然我本身不是專業影片設計，我是做室內設計出身的，但好歹也得過幾次紅點設計獎。你可以明白嗎？就藝術到了一個高度以後，對於美的理解是有共通性的。可能你還無法像我站在一個高度來看，就會比較不理解我為什麼想這樣改。」
三小？
總之我並不打算跟他爭些什麼，
該說的早在影片的前四五個版本已經說了。
只是心裡頭無奈的不得了。
午休期間我在公司廚房做菜，
把洋蔥切成片狀
把蒜頭搗碎
豬肉退冰後切塊
花椰菜洗一洗後再切片
一切的一切都這麼的繁瑣，令人生厭。
接著，把東西通通丟進鍋裡炒吧。
大約15分鐘，在我的正常發揮之下，濃煙、焦味四起。
「是誰在廚房啦！」老闆在外頭吼了一聲。
隨後廚房門打開，
老闆衝了進來。
有潔癖的他差點嘔出來，
完全無法在這空間多待任何一秒。
只見他理智斷線，
翻了個白眼並無奈地發出一聲低吼：
「喔！！！！！！！」
隨後甩上門竄逃出去。
空蕩蕩的廚房裡，
獨留我與煎鍋裡的肉塊，
我盯著它瞧，忽然覺得：
「是啊，做菜真是一件療癒的事呢。
Good job，洋蔥炒豬肉。」
