Hey大家好～我是波波
炎炎夏日是不是不想做太複雜的甜點
今天來跟波U們分享簡單又快速的夏日好點心
奶酪🥛
先來問問大家有沒有夏日好點心名單，歡迎大家底下留言一起分享❤️ 一起蓋上夏日甜點牆吧🙌
本篇也會分享一個適合搭配奶酪的健康版無糖無油穀片！！！不多說馬上進入食譜分享
香草鮮奶酪
食材/
全脂鮮奶 400g
動物性鮮奶油 50g
三溫糖 26g
香草莢 1/2根
吉利丁片 5g（泡水備用）
步驟（不是我偷懶是真的很簡單🤣）
把除了吉利丁片以外的材料都倒進鍋中烹煮至鍋邊冒泡泡（約60度C)，離火稍微降溫一些放入吉利丁片融化。
這時就可以把盛裝的容器拿出來，每一杯均分。這個食譜的份量我做了6杯的保羅瓶，分裝完成後放入冰箱至少6小時，但我更喜歡隔夜更美味！
一鍋到底，把材料用同一個鍋子秤重可以少洗好多碗、鋼盆（烘焙人應該都不喜歡最後的清洗時間）是不是超適合炎炎酷暑🤩😂
奶酪的冰友少不了穀片吧！小時候不管是幼兒園的點心還是媽媽準備的，都很喜歡吃奶酪配穀片，尤其是冰涼涼的奶酪最適合熱天，舒爽的點心組合。
一直都很喜歡吃穀片的波波，以前都是在全聯買玉米片，但市售的通常都會有一些添加物及糖。被燒一陣子決定自己動手試試看granola 無油無糖燕麥穀片
先準備食材（提供給大家這次製作的食材，但材料可以替換成自己喜歡的哦）
即食燕麥片 250g
白芝麻 1/2大匙
黑芝麻 1/2大匙
椰子絲 1大匙
黑巧克力豆 40g
蔓越莓乾 60g
水 100g
玫瑰鹽 些許
把所有材料倒進鋼盆攪拌均勻後，加入水100g
稍微把完成的燕麥片捏一捏稍微攤平
烤箱以 160度先烘烤15分鐘，取出稍微翻拌（這樣比較能均勻烘烤平均），以同樣的烤溫再烘烤約20分鐘即可完成✅
放涼後放進保存的容器，密封罐或是保鮮盒都可以，因為無添加還是建議儘快吃完哦！
是不是很簡單的夏日點心食譜，冰涼的滑嫩鮮奶酪，搭上無糖燕麥穀片美味極了🥰
夏日攝影，紀錄這次做甜點的當下
療癒的點心食光 快來跟波波一起玩烘焙吧
預告下一集會分享近期做的月餅
剛好下班時間到，趕快下班啦！
我們下次見～拜拜👋
