中央廚房帶頭造謠，食安根本沒有中央地方一起負責，只有民進黨繼續兩面手法鬥爭。

卓榮泰心不干情不願道歉，行政院不承認蓋牌，發言人大聲說我有逼你吃嗎? 然後中央廚房出圖，高雄驗XX次，台南驗XX次還有檢驗過苯駢芘，台中1次，台北0次。 扭曲事實造謠洗版，死忠蠢鳥就蜂擁而上。 大豆粗油三大廠，中聯、大統益、台糖，事實是當然都有配合中央專案抽驗油，但苯駢芘過去就不在食藥署的風險管控指標上。去驗大豆粗油會驗什麼? 這幾項才是抽驗必考題，是過去常出現問題的風險管控項目，重點要驗什麼項目是食藥署給範圍，地方衛生局選驗，衛生局每年的食品檢驗抽查業務範圍，不同食品需要檢查的項目超過千項，法規沒有辦法強制衛生局檢驗項目，最後是依據風險性、經費、設備等因素選驗，這就是政策結果，所以碰到惡劣廠商欺騙，食藥署不可能保證第一時間抓到錯誤，但是出事還是會為政策無法保證完全食安作出政治責任。以前是這樣，但是碰上民進黨就變得不一樣。 要解釋造謠的圖真的很無聊。 為什麼高雄驗18次?因為高雄港食用油加工廠包含台糖、大統益加起來有5~10家。每一家驗個2-3次四年加起來就18次，當然對上游油廠沒有抽驗過苯駢芘。 台中是對中聯一家四年稽查6次，台北市因為沒有製油廠稽查次數當然是0次，這樣扭曲數字可不可笑? 台南有大統益，統一集團加持，台南沒說過去幾年去哪一家製造商驗了幾次，只說總共驗了35次包含32次苯駢芘，不過理論上應該會包含大統一，這是全台最大的大豆油精煉廠，抽驗32次對每一年幾千批次來說當然也不可能保證就沒事，碰到中聯樣品都做假也可能抓不到，不肖廠商刻意違法是很難抓的，不過台南衛生局有勾選到苯駢芘，這一局確實得分。 台中跟台北對市售食品的抽驗次數不會少於台南高雄，大家都是公務員這些都是例行業務，這次的毒油問題出在法規源頭依賴上游自主管理又碰到不肖業者隱瞞。就算食藥署或者衛服部做政治負責下台，也只是因為政策方向負責，結果不但不負責，一開始還想蓋牌。 衛服部的初始蓋牌邏輯跟食安政策是一致的，上游有上游的標準，終端有終端的標準，公部門也把主要資源都放在終端市售食品檢驗，今天要修法檢討，就是要加強對上游的自主管理做修正，結果執政黨先是腦袋不清楚想要切割上下游，一邊喊要修法中央地方合作，然後又放中央廚房側翼出來到處混淆是非造謠。 簡單懶人包，只要有製油工廠，不管台中、台南、高雄都是跟著中央年度專案進行稽查，沒有人可以拒絕中央專案不去做稽查，同時因為過去上游苯駢芘沒出過問題，苯駢芘不是必然抽驗項目，這是整個食安政策，因為有漏洞所以中聯可以造假躲過稽查，政策有漏洞，當然是衛服部要負責。