文有點長，手機排版，看要耐心閱讀還是丟AI總結都行，先感謝給出留言、建議或責備的你們 簡述自己一下，目前準大四第一次打工，到現在做了大約3～4週而已，在餐酒館從晚上做到凌晨，工作內容是除了吧台內部以外的全部 幾天前被負責管理人事的同事（店裡沒有明確劃分職位，由正職成員自行分工，以下簡稱人事）私下單獨拉去說話，他認為我不夠細心或做事太慢，希望我能夠加強 我承認剛開始的前兩週確實很多東西都沒記熟，容易忘這忘那的需要同事提醒，但漸漸都有慢慢上手能獨自完成，他本人也有檢查或觀察過幾次我操作的狀況，是都認為沒什麼問題 比較具體被講了以下幾點，並附上我自己的理由： 1. 收班容易做不完整，例如忘記補紙巾、垃圾袋等消耗性物品➡️最開始教的時候是說收班人員只需回報庫存和清潔，開班人員再負責補齊就好，後來無預警變成需要收班的人去做，所以偶爾會忘記順手去補上 2. 不夠關心店內當下狀況，例如沒及時注意到客人想點餐、沒注意到吧台出酒要送➡️人事要求說希望能在客人舉手叫人前就主動去問是否要點餐，像是客人桌上空杯在翻菜單時，但我自己作為客人的偏好是「我沒找你就是還在選拜託不要給我壓力」，而且實際上照做得到的答案也通常是客人說想再看一下，還是在已經翻了幾分鐘之後；吧台出酒沒及時注意到的部分，大多是剛從桌邊回來手裡的東西都還沒放下，或者剛好被客人叫走沒看到酒保的指使，反正就是沒有把送酒放在第一位而被講了 3. 空閒時沒幫忙到吧台內擦容器➡️為了保持玻璃的外觀好看、不留水漬，所以清洗完會盡快擦乾，基本上酒保會自己處理，而且當初講的規則是吧台內有人就盡量不要進去，留工作空間給他們，結果得到了沒有幫忙擦乾的指責 4. 內場工作動作慢疑似摸魚打混➡️油鍋炸每樣東西（雞塊、薯條等）分別需要3～4分鐘，需要煮熟的大概需要7～12分鐘，比較忙或缺人的時候廚房都是單人多線進行並獨自負責送餐，其中空閒的零散時間人事希望我能到外場幫忙，廚房是在地下室，算上走樓梯的話時間又更碎了，基本上出去後待1分鐘左右又得回去 ———以上各點工作情境的補充——— 1. 排到我開班時都有好好把東西補齊，在人事改變開班、收班規則後，仍然有遇到我開班時需要補東西的時候，所以肯定不只我不小心忘記，不確定前一天收班的有沒有也被唸 2.&3. 店內其實還有另一名服務生跟我的工作內容相同，所以只要他有注意到要送酒或者進到吧台內擦東西我就不會搶，剛好他站的位置離吧台也比較近，所以基本上他去做的優先級會大於我，他在忙騰不出手時我也都有好好完成這些工作 ———與工作無關的補充——— 另一名服務生的年紀比我小一點目前是準大二，比我早進去工作1、2個月，很明顯能感受到人事比較照顧他，甚至其中一位正職聊天時隨口講過他愛護短、偏心、對我不公平，也許是開玩笑也許是偷臭反正我是當真了，心裡很高興有人幫我講話，也覺得自己可悲不知道惹到他什麼要這樣被對待 —————— 說真的我不知道到底是我能力不足、經驗不足、草莓玻璃心、自我意識過剩、自我感動成分嚴重還是如何 覺得自己明明都有努力按照規則去做，也儘量配合大家的步調做到好，卻總在轉眼之間改朝換代，拿出另一套標準指責，讓我覺得自己是不是太不知變通之類的，彈性和靈活度是不是都待磨練，第一次打工就挫折感滿滿，每次下班回家都挺想哭的