這裡有一間店 永遠給著最棒的客人待遇、最好的餐點 並且沒有任何人力店租食材成本考量 在開幕一兩年都大受好評、每天從一早排到半夜兩點 直到最近人潮越來越少 後面只剩下幾個稀疏的顧客會在晚上用餐 直到最後只剩下一位顧客偶爾會點個外帶以及一個月一兩次的內用 這個客人我永遠不知道他下一次還會不會來 也許這禮拜還有三四次，下個禮拜只剩一兩次，再下禮拜開始就突然不來 後來一個月過去了，這個客人始終沒有出現 我突然發現他常在兩個街區外的另一間店消費 於是我把店關了 半年後的某天，我和他不期而遇 他跟我說那間店的會計捲款逃逸店面倒閉 問我能不能再重新開張 好