打從五歲的第一顆煎蛋起便習慣用明火煮菜, 如今在英國看著用電發熱的四個圈圈…, 轉哪邊才是大火? 再看看一包包的冷凍食材…權衡後先用微波爐吧! 微波了近10分鐘灑上鹽巴,忽略熱癟食材們… 先填飽肚子再說😅 就這樣倚靠微波爐過了一週, 使用次數都比我在台灣用的還多。 我…受不了了! 嘗試將開關往左一轉等三分鐘,只感覺溫溫的🧐 室友:另一邊才是大火喔… 勉勉強強將熟的雞腿煎個上色, 雖然賣相不佳但鍋氣入喉,頓時痛哭流涕, 就是這個味道! 抓準時機來個簡單又熟悉的家常菜—番茄炒蛋 以為的牛番茄卻誤拿巨大版的沙拉番茄, 那清脆的口感直接跟炒蛋各走各路… 沒關係,麵粉跟豬肉這兩樣包個餃子總不會錯吧! 皮厚餡原(腥)始(騷),完全靠成就感入口的😂 牛絞肉排從圓的煎成長條狀(不要說那兩個字!) 這…這絕對是鍋子的問題不是我! 邁開快黏起來的腿跑趟超市扛了新的炒鍋, 裝備升級! 開鍋後調碗麵粉糊,直接挑戰粉漿蛋餅啦! 嗯欸齁那個吼,我跟新鍋磨合一下, 拋開過去先從煎蛋開始好了。 煎肉腸的油將蔥蛋硬生生澎成烘蛋, 蔬菜代表則是一吃愛上的孢子甘藍(室友怕爆)。 眼見時機成熟來試試燕麥餅好了~ 居然成型了!可喜可賀可喜可賀! 撒上起司絲點綴一下,美滋滋地開動啊~ 有了自信後,捲起衣袖再戰大魔王—粉漿蛋餅! 耗時十五分鐘,一鏟三抖動的捲捲捲, 放到盤中的那刻興奮到難以自持, 直接原地撒鹽巴(喔對,麵粉忘記下鹽巴了😂 總之,我成功了! 從此我與電爐和炒鍋幸福美滿地相互合作, 一起面對各式各樣的食材共同成長, 一起度過每個屬於我們的自煮浪漫, 最後獻上近期最新的自煮料理, 那鑲肉沒有分家真的…我太滿意了🎉 🔗 #料理 在英國與食材的正面對決!自煮浪漫 Ep2 #最浪漫的小事