果昂甜品一個禮拜只有開四天，每次想去吃很常沒營業，對我來說是一間一直一直都很想吃的店。
以蛋糕捲及塔類做為主軸的甜點店，內用的座位不多，整體有向陽般的裝潢感，是間帶有溫暖感的甜點店。
📍牛奶糖蛋糕捲、卡士達泡芙塔、莓果氣泡飲
💰約400-450左右
牛奶糖蛋糕捲擁有輕巧軟綿的蛋糕表皮，搭配輕薄無顆粒感的砂糖及畫龍點睛的牛奶糖，兩者甜味具有輕重，讓入口感不會過於單一。
原本以為外層的甜味太過明顯，會使整個蛋糕捲外強中乾，但內部的鮮奶油卻如此絲滑綿密，甜而不膩相當順口，把整個蛋糕捲提升了一個層次，唯一小缺點是吃完後有種沈重感，感覺堆疊的甜份太豐富了，有點承受不住。假設喜歡吃更甜一點的，這份蠻適合螞蟻人的。
卡士達泡芙塔整體吃起來外皮相當的酥脆，內部的卡士達奶油風味感很強，麵皮與卡士達奶油的比例設計可圈可點。我其實蠻注重食材的平衡的，就像小當家的金華火腿燒賣沒有像洩師傅一樣，做出那個多一塊的黃金比例，整體的味道就會有偏差。
莓果氣泡飲印象中是不濃不淡的味道，整體喝起來清爽。
【評分】
牛奶糖蛋糕捲🌕🌕🌕🌕🌗
卡士達泡芙塔🌕🌕🌕🌕🌑
莓果氣泡飲🌕🌕🌕🌗🌑
【果昂甜品】
🏠台北市大同區萬全街1-8號
☎️02-25503515
⏰週三至週五12:30-18:30
———————————————————————
⑦②/【SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店】
SEASON甜點店是大安區以創作式甜點做的甜點店，他有很多突破風味的甜點塑造，會運用一些平常甜點店用不到的特殊食材來設計甜點，像是水蜜桃做的塔類、酒類設計的蛋糕、特殊口味的吐司等…，不是平常會看到以巧克力、抹茶、草莓的元素構成，這點是我覺得這間甜點店很特別的地方。
環境上位置不多，雖然我沒有吃到那種極具特色的蛋糕，但以旁觀角度說，這間店整體上的理念是蠻不錯的。
📍巴斯克乳酪蛋糕、皇家結婚曲茶 💰約350上下
巴斯克乳酪蛋糕相較於其他店家，這間蛋糕具有淡淡的酒味，上層微微的焦氣，濕潤的表皮相當的有特色，不過乳酪的部分微微乾了些，自己比較喜歡有點濕潤感的口感。
皇家結婚曲茶具有隱喻的焦糖香氣，整體喝起來相當優雅，後韻的話偏甘甜順口，有點綠茶般勾勒的回韻感。
【評分】
蛋糕🌕🌕🌕🌗🌑
飲料🌕🌕🌕🌕🌘
環境🌕🌕🌕🌕🌘
【SEASON Artisan Pâtissier敦南旗艦店】
🏠台北市大安區敦化南路一段295巷16號
☎️02-27085299
⏰週一至週日10:00-19:00
———————————————————————
⑦③/【教父咖啡】
教父咖啡有一種置身在歐洲的既視感，很好拍照，是民生社區一間ig相當火紅的網美咖啡廳。
以墨西哥口味所設計的菜系相當有特色，讓我印象很深刻的是店員說過，他們沙拉因為是墨西哥口味，加了蠻大量的青椒，以前客人點沙拉時，一上菜客人直接愣住，可知菜單有其獨特的調理風格 。
📍奶油燻鮭魚直麵 💰380
這次點的是奶油燻鮭魚直麵，他的醬汁吃起來的味道大約是白醬7成茄醬3成左右混合，其口感擁有白醬的滑順，也有茄醬的風味變化感，使白醬不會太膩，又能夠綻放出醬汁獨特的風味。麵條算規矩，口感不彈牙但蠻搭醬汁的。
主角燻鮭魚的風味很強佔領了整個餐盤，後面吃起來稍微有點疲乏，因為相較於燻鮭魚，我自己比較喜歡能帶有鮭魚鮮甜的調理法，算是我個人口味。
【評分】
麵🌕🌕🌕🌕🌑
環境🌕🌕🌕🌕🌗
【教父咖啡】
🏠台北市松山區光復北路175號
☎️02-25288686
⏰週一至週日10:00-21:30（週一公休）
———————————————————————
⑦④/【初心菓寮】分店：文德總本店
初心菓寮一直都是我後疫情時代想去的店，整體裝潢、待客之道、菜單品項都展現出強烈的日系氣息。
不過缺點是價格稍高了一些，從熟食到甜點來看，整體量不多，如果是對於「口味」沒那麼注重的人，或是以CP值飽足感做為美食之道的人，我個人是不推這間的，但假設對於價格沒什麼在意的話，確實是間好店。
環境上以強烈的深木調搭配著大盞的昏黃燈光，夜色的襯托更顯得愜意。
📍宇治金時 冰 💰180（原價）
這次吃的是宇治金時冰，由於白玉缺貨，以多加紅豆及打折來做補償，旁邊杯是黑糖液。由於這碗冰味道蠻甜的，就沒有額外再加黑糖。
紅豆的部分相當的新鮮，且沒有強烈的顆粒感，代表他真的煮的很軟爛，整個紅豆的味道相當濃郁。
抹茶冰及下層的抹茶冰淇淋味道相當乾淨，以很純正的抹茶味搭配著紅豆濃郁度又更推向了風味性的高峰。
凍體有點忘記感覺，算是增加口感的媒介。
【評分】
冰品🌕🌕🌕🌕🌗
環境🌕🌕🌕🌕🌖
【初心菓寮】
🏠台北市內湖區文德路86號
☎️02-26592389
⏰週一至週日 09:00-23:00
———————————————————————
⑦⑤/【伊藤久右衛門】
伊藤久右衛門算是中山站開了有一段時間的抹茶店。在還沒來北部工作時，就默默把這間納入名單，浮誇的抹茶杯，看到照片還真讓人垂涎三尺。
📍明星商品 宇治抹茶芭菲 💰230/10%
餅乾味道不錯，有脆度還帶有略略的抹茶香氣。鮮奶油相較於典型法式甜點店，不是那麼鮮明。
白玉跟抹茶凍的表現都很好，口感俱佳。寒天的話口感稍稍明顯，略輸抹茶凍一些。
抹茶冰淇淋有種清香蠻耐吃的，不過因為料的種類比較多，導致抹茶冰淇淋量有點少。好吃的部分量少會覺得蠻可惜的。
整體上來說，抹茶味道是屬於清香淡然感的類型，料的種類很多，口感與口味的豐富度是夠的，但並不是直線疊加，而是具有發散感味蕾豐富度，這類型的甜點，很適合抹茶新手嘗鮮看看。
【評分】
宇治抹茶芭菲🌕🌕🌕🌘🌑
環境🌕🌕🌕🌕🌑
【伊藤久右衛門】
🏠台北市中山區中山北路一段132號
☎️02-25675335
⏰週一至週四 12:00-17:50（最後點餐17:00）
週五至週日 12:00-20:30（最後點餐19:50）
———————————————————————
我的其他文章
台北美食編號整理（不斷更新中）
🔗 台北373間美食編號整理（不斷更新中）
台中美食編號整理（不斷更新中）
🔗 台中738間美食編號整理（不斷更新中）
台南美食系列
🔗 【台南美食1】超觀光的台南五間美食分享
手搖飲系列
🔗 過年之有朋自遠方來 要喝什麼手搖飲 #過年武林
———————————————————————
文末Instagram
https://www.instagram.com/sosoeatime/
謝謝大家的支持！！
