安妞~我是細膩系美食創作者熟熟•͈˽ •
首先先祝讀者開工大吉
這次帶來的是「嘉義美食系列」
希望大家會喜歡
上集複習:
🔗 【嘉義美食#1】美味司康與嘉義五間美食分享
最後
美食評斷是我的主觀思維
每個人都有不同的口味
還請多包涵!感謝!
那我們開始囉!!!!!
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⓪⑥/【桃城豆花】分店:光華店

桃城豆花算是網美都會來拍照的店,具有懷舊感的建築,讓人置身於80年代的小宅。而品嚐著豆花,體會復古般的氛圍,還真別有一番風味。
這間店拍照蠻不錯的,價格蠻便宜的(以這種氛圍裝潢來說)。
📍綠豆糖水豆花 💰35
豆花吹彈可破,糖水蠻順口不會太重,綠豆也煮的顆粒感鮮明。好吃但突出性就沒有那麼明顯。
【評分】
豆花🌕🌕🌕🌗🌑
環境🌕🌕🌕🌕🌗
【桃城豆花】分店:光華店
🏠嘉義市東區光華路65號
☎️05-2287789
⏰週一至週日09:00-22:00(週三公休)
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⓪⑦/【岬島】

很好拍照的一間店,採純白風格,大方的擺設讓人心曠神怡。
📍義式雞腿排奶油義大利麵、鮮奶茶 💰大約350
義大利麵我個人覺得有種手打麵的感覺,口感上有嚼勁。
奶油的味道很沉,調味料的調整也適當,但可能口味較重吃到後面稍稍膩。
雞腿排煎的相當好吃,外酥內嫩,算是整盤的精華。
鮮奶茶,茶系重於奶類的杯飲。
【評分】
義大利麵🌕🌕🌕🌕🌑
飲品🌕🌕🌕🌖🌑
環境🌕🌕🌕🌕🌗
【岬島】
🏠嘉義市東區公明路372-1號1樓
☎️05-2257535
⏰週一至週日11:30-20:00(週二公休)
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⓪⑧/【玖Cafe】

他的小點並不是極致美味,而是在氣氛中去品嚐咖啡香與糕點的疊加,有點透過環境醞釀美食的感受。
📍焦糖磅蛋糕 💰140左右
吃起來會稍稍的乾,但糕點具有綿滑感,焦糖的點綴有口味的變換性,而堅果增加了口感的豐富度。
屬於相當基礎的糕點展現,並不是極其好吃,就是相當穩定的那型。
【評分】
磅蛋糕🌕🌕🌕🌑🌑
環境🌕🌕🌕🌕🌗
【玖Cafe】
🏠嘉義市東區興業東路387號
☎️05-2162626
⏰週一至週日13:00-22:00(週四公休)
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⓪⑨/【熊姐煎餃】

📍新疆孜然串燒風味煎餃 💰90
熊姐煎餃有點類似煎水餃,鍋貼水餃那種感覺,融合表皮酥酥的,內餡滿滿的優點。
新疆風味的煎餃相當的特別,一咬下去除了爆汁以外,還有種彷彿在沙漠草原跳舞的感覺,孜然香氣撲鼻而來,內餡肉的油膩與蔬菜清脆之間纏綿相當美味,其味道形似重拳般的強烈打擊。
【評分】
煎餃🌕🌕🌕🌕🌗
環境🌕🌕🌕🌗🌑
【熊姐煎餃】
🏠嘉義市東區蘭井街106號
☎️05-2226288
⏰週一至週日11:30-13:30、16:30-19:30(週一公休)
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①⓪/【堀川茶事】

傳統日系宅的裝潢,昏黃的燈光及榻榻米,沉木的桌椅相當有質感,店內的氛圍很值得細細去品味,每一隅都超好拍。
📍大人味昭和布丁💰110
上層的餅乾具有獨有的餅乾油氣,風味感特殊。
布丁柔滑,還帶有一絲酒味提升了味道的變換性,口感軟中帶有堅韌。
📍鹽之花焦糖生乳捲 💰170
以焦糖搭配蜜般的脆餅,奶油給的很多但清爽且不膩,使鹽與糖的比例容錯率降低許多。
蛋糕捲體綿柔卻不乾,與奶油的配合相得益彰,整體糕點相當絲滑,在層次的交會上不會有突兀感。
整體比例拿捏精準,每個使用的食材都有展現出其風味性,口味口感的平衡度佳。
📍冰鎮高山青心烏龍(I) 💰120
味道上規矩,喉韻帶有清香,口感順滑。
【評分】
生乳捲🌕🌕🌕🌕🌖
布丁🌕🌕🌕🌖🌑
飲品🌕🌕🌕🌗🌑
環境🌕🌕🌕🌕🌖
【堀川茶事】
🏠嘉義市東區吳鳳南路37巷15號
☎️05-2272672
⏰週一至週日13:00-19:00(週一、二公休)
⚠️營業時間供參考,以店家fb所開出的時間為準
⚠️本間是預約制 要先去fb私訊訂位
⚠️位置是二樓的話需穿襪脫鞋
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