安妞~我是細膩系美食創作者熟熟•͈˽ • 這次帶來的是花蓮的甜點系列 希望大家會喜歡 話不多說 那我們開始吧 ——————————————————————— ⓪①/【心地日常】 心地日常我覺得是花蓮蠻指標的冰品店,他的桂花蜜酒釀、火山爆發冰佔領了ig各大版面,心想有天去花蓮一定要吃。 這間店不在正門,要從旁邊鐵道的側門到二樓,停車可以停在文化園區,走路大約兩分鐘。 闆娘跟闆闆人感覺都超親切,時間關係不然很想跟他們聊天,而且環境很像在家裡一樣,會覺得說闆娘闆闆是家人一樣走來走去,然後端給你今天的點心那種感覺,很喜歡這種家庭式冰品店,比較沒有什麼距離感。 📍火山爆發冰 💰150 上球為荔枝冰淇淋,紅醬為草莓醬,藍色的我有點吃不出來,但有甜味。雪花冰是牛奶口味,底下埋著仙草凍,旁邊附上湯圓。 草莓醬掌握特別的好,不會到很酸,而且甜味跟草莓味都有釋放出來。藍色的醬順滑跟草莓醬在口中昇華的浮世感,特別搭牛奶雪花冰的滑甜滑甜的感受。 湯圓咬起來不是有嚼勁的,但卻不黏牙。仙草凍很搭牛奶雪花冰的口味。 【評分】 冰評分🌕🌕🌕🌕🌗 環境評分🌕🌕🌕🌕🌗 【心地日常】 🏠花蓮縣花蓮市博愛街213號2樓 ☎️03-8310295 ⏰平日13:30-19:00 假日13:30-21:00(週二、三公休) ——————————————————————— ⓪②/【Caffe Fiore珈琲花】 咖啡花是我來花蓮的收穫,我從沒想過咖啡廳可以溫暖的如同家一樣,好似在巷弄一隅的秘密基地。裡面許多的植物、書籍、木質桌椅的擺設曖出溫暖的氣息,似捻的打開木門,看著貓咪親人後的活蹦亂跳。慢藍調的音樂讓人心儀魂牽,轉頭望著寫書的正妹,心緒也隨之波瀾。 📍抹茶卷、蜜香奶茶冰 💰270左右 抹茶卷抹茶醬十分濃郁,糕體比想像中更有韌性口感,到嘴的奶油混合著抹茶醬,使抹茶的苦味如同酒精般揮發,只剩濃醇的抹茶香。 蜜香奶茶上層泡沫凜然的入口,滑順奶茶與沉澱的蜂蜜奏成的交響曲,好似輪廓在嘴旁點出心中的那年青春。而如駭浪般的牛奶風暴,滴滴在口中綻放,塵煙中消散。 【評分】 甜點評分🌕🌕🌕🌕🌑 飲品評分🌕🌕🌕🌕🌑 環境評分🌕🌕🌕🌕🌗 【Caffe Fiore珈琲花】 🏠花蓮縣花蓮市忠孝街79號 ☎️03-8325172 ⏰週一至週四13:00-18:00 週五至週日13:00-21:00 ——————————————————————— ⓪③/【昭和58】 客人組數很多,當時我在外面等了一個小時多,他裡面的格局上位置不多,大概四桌四人座,五桌到六桌雙人座。 不過他的甜點很用心,其他甜點的製作層次很多,從刨冰到千層、甜點、蛋糕什麼都賣。 📍昭和之心、巨峰葡萄氣泡飲 💰270上下 昭和之心外皮口感有點類似泡芙,幾粒杏仁片有畫龍點睛的感受,整體味道上為超甜卡士達奶油搭配超香的榛果餡。那我覺得唯一的缺點是意猶未盡,量太少了。 氣泡飲他底部的葡萄醬是沒辦法全部打散的,而檸檬搭配氣泡很適當,葡萄的添加讓氣泡飲更有層次感。整體上葡萄沒有那麼鮮明,但口感很順口。 【評分】 甜點🌕🌕🌕🌕🌑 飲品🌕🌕🌕🌕🌑 環境🌕🌕🌕🌕🌘 【昭和58】 🏠花蓮縣花蓮市成功街306號 ⏰週一至週日13:00-19:00(週五公休)(營業時間詳店家臉書) ——————————————————————— ⓪④/【小巷茉莉Molicafe】 這間的店員都十分親切,印象中等了一段時間,他們都會說:「再等一下呦、不好意思、你要不要先點」,然後拿水給我喝這樣。 當天是假日,他這間其實可以提前預約,我會建議大家提前預約,當天人蠻多的。 📍蜂蜜香草冰淇淋舒芙蕾鬆餅💰250 建議是上來先從香草冰淇淋上的小餅乾先吃,怕小餅乾會軟掉,再吃香草冰淇淋搭配舒芙蕾入口怕冰淇淋融化掉,最後蜂蜜跟鮮奶油沾著舒芙蕾入口。 香草冰淇淋冰冰甜甜的搭配無籽葡萄很恰當。蜂蜜跟鮮奶油風味性都有綻放出來,很搭舒芙蕾彈綿的口感。而這間舒芙蕾有一點很不錯,就是他不像在吃麵粉一樣,我覺得舒芙蕾至少都應該有這樣的品質。 📍台灣小紅玉 💰90(有折價) 他旁邊有附液態果糖,加進去紅茶後具有淡淡的甜味及不沉的茶香,很適合配餐點的飲料。 【評分】 鬆餅🌕🌕🌕🌕🌑 飲品🌕🌕🌕🌕🌑 環境🌕🌕🌕🌕🌑 【小巷茉莉Molicafe】 🏠花蓮縣花蓮市三民街62號 ☎️03-8333562 ⏰週一至週日11:00-19:30(週一公休) ——————————————————————— ⓪⑤/【豆 茶寮】 環境日系溫暖,搭配日系輕快歌曲,整體氛圍很舒服。廁所有傘與椅的造景,十分不錯,推薦大家可以去拍拍照。 📍和風提拉米蘇、櫻花氣泡飲 💰約350 和風提拉米蘇上層是很濃郁的抹茶,第一口用下那波瀾狀的抹茶散點特別浮世。 中層是類似液態的奶酪,口味非常的濃郁,口感順滑且帶有優雅的香氣。 下層是酥脆的脆片,咬起來蠻香的,口感有節奏感,與中層奶酪形成對比,使整體更有層次。 湯匙形狀是偏正方形,能夠撈起角落的碎奶酪,設計有巧思。 櫻花氣泡飲我以為會是酸酸的,但微然的櫻花香搭配著下層的果凍,迎面而來的氣泡感,很心曠神怡。 【評分】 提拉米蘇🌕🌕🌕🌕🌑 櫻花氣泡飲🌕🌕🌕🌕🌑 【豆 茶寮】 🏠花蓮縣花蓮市北濱街27-1號 ☎️03-8336618 ⏰週一至週日13:00-21:00(週三公休) ——————————————————————— 文末Instagram https://www.instagram.com/sosoeatime/ 謝謝大家的支持!!