大家豪~我4細膩系美食創作者熟熟( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾
雖然是冬天但還是帶來台北七間冰店的分享!
也是台北美食編號的第76-82間
雖然說是七間,但目前有兩間暫時停業,按照店家官網說以後還是會有機會吃到,因此我還是寫出來!
開始介紹囉
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⑦⑥/【花藏雪】

📍宇治金時 💰150
料給的很多,冰有點像茶六雪花冰,介於剉冰跟雪花冰之間的口感。
抹茶風味稍苦,但不會太苦可以單入口,上面的奶油就是滑滑順順的,有依偎喉嚨的感覺。小圓仔比較偏軟一點,蜂蜜部分算是帶點溫潤感,搭配抹茶風味比較不會那麼強烈。
【評分】
冰🌕🌕🌕🌕🌘
環境🌕🌕🌕🌕🌗
【花藏雪】
🏠台北市士林區大北路27路
☎️02-28833807
⏰週一至週日 13:00-20:00
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⑦⑦/【好想吃冰】分店:中山赤峰店

📍宇治金時 💰150
吃外圍抹茶的時候會偏苦,但是我覺得味道很香,基本上苦味是那種很好吃的苦味,如果覺得苦可以適當淋煉乳來吃。
外部跟冰品內部的紅豆蠻綿的,有點為冰品給予適當的水潤感,豐富整個口味層次。
內部抹茶凍比一般果凍軟是更好咬滑順的,湯圓也非常的不錯,不是那種黏的是帶有嚼感的類型。
雪花冰非常的順口,不會讓你覺得太冰。
CP高、冰品大份,口感與口味很有疊加感,冰跟抹茶醬很搭、紅豆跟抹茶很搭、抹茶跟煉乳很搭,湯圓與抹茶凍的層次口感也很棒!
【評分】
冰🌕🌕🌕🌕🌗
環境🌕🌕🌕🌕🌘
【好想吃冰】分店:中山赤峰店
🏠台北市大同區赤峰街7號
☎️02-25580653
⏰週一至週日12:00-21:00
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⑦⑧/【貨室甜品】

環境上屬於簡白清新系,歌放的很好聽,是讓人有舒暢感的英文歌。
當時用餐遇到兩個可愛善良的女生客人,幫我收我坐位置上位客人留下的冰盤,讓我剛來台北就十分暖心,原來台北沒那麼冷漠。
📍基本冰(抹茶+芋球冰、煉乳)💰130
芋球冰、湯圓都十分不錯,芋球冰口感很特殊,有點雪泥冰那種感覺,味道蠻濃郁的。
湯圓的話非常有嚼勁,不是那種黏黏的,蠻加分的。
抹茶跟煉乳組合是各大冰品的標配,貨室也是及格之上的表現。他的剉冰剉的不錯,冰品的細度是拿捏的很好,可以讓你咬,也不會粗到很不好嚼。
整體上配料真的非常讓人驚艷,冰品有不錯的口感及口味,價格也十分合理,在台北這個價格算蠻超值的。
【評分】
冰🌕🌕🌕🌕🌑
環境🌕🌕🌕🌕🌘
【貨室甜品】
🏠台北市大同區赤峰街71巷34號
⏰週一至週四 13:00-21:00 週五 13:00-21:30
週六、日 12:30-21:30
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⑦⑨/【點冰室】

📍小山園金時特製(白玉換特製麵茶粉) 💰180
送上來時確實麵茶粉特別香,而且搭配上抹茶糖漿的焦甜微苦感十分特殊,有點在吃古早味抹茶冰。
紅豆的點綴也十分不錯,三者搭配起來真的很有古早味雪花冰的感受。然後再搭配牛奶又有紅豆牛奶冰的仲夏夜之夢,鄉村甜品孕育感,有種穿梭在50年代小巷。
這種具有時光回朔的冰店,比起現代裝潢雅緻的雪花冰,這間特別讓人有回味感,讓我有意猶未盡的感受。
【評分】
冰評分🌕🌕🌕🌕🌘
環境🌕🌕🌕🌕🌑
【點冰室】
🏠台北市大同區承德路二段53巷33號
☎️0907-495158
⏰週一至週日 14:00-20:00(週三公休)
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⑧⓪/【朝日夫婦】

📍淡水夕日(季節限定) 💰180
吃這個日式刨冰要有訣竅,就是從旁邊往裡面吃,由上往下吃,不然會冰崩,就是整個冰掉在盤子上。
聽店家說果醬是手工熬煮的,風味感會比較重,沒有那種化學果醬的成熟味。
冰品內部有湯圓跟芒果粒,芒果因為當時還是夏天,所以芒果味很香而且很甜,湯圓非常有嚼勁,口感很紮實,所以不太需要咬很久。
【評分】
冰🌕🌕🌕🌕🌗
環境🌕🌕🌕🌕🌘
【朝日夫婦】
🏠新北市淡水區中正路233-3號
☎️0903-290575
⏰週一至週日 12:00-20:00
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⑧①/【奇維奇娃 Cheevia cheeva】(暫時停業中)

📍哈密瓜椰香冰酥 💰230
不論裝潢還是商品好拍度都很高,但就是價格蠻貴的,建議兩人用餐的話選擇大份來享用。
它冰酥的口感很棒也很特別,是那種綿綿沙沙的口感,很類似雪花冰,但又不太像雪花冰。
他煉乳給蠻多的,這點我蠻加分的,因為有時候店家會怕給煉乳,給你那種一小杯,吃到最後冰品都沾不到煉乳。
哈密瓜有的口感是脆、有的口感軟,個人比較喜歡軟的就是比較多汁也滑順一點。
那他這個冰品是用哈密瓜做容器裝椰奶冰,上面再進行點綴,因此吃到最後會看到哈密瓜碗,內壁有一球一球窟窿,就是我們盤旁及冰上的哈密瓜,這種設計很新穎也十分有趣,椰奶味道是淡薄優雅的感受,以煉乳帶出雅緻。
【評分】🌕🌕🌕🌕🌘
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⑧②/【九州純冰】(暫時停業中)

📍八女抹茶 💰190
冰內部有白玉跟少許紅豆,外面的冰比例佔蠻多的,是吃冰的調味及口感為主。
牛奶醬不像傳統煉乳用甜味壓制,擁有淡然香味,悄然的由味蕾滲入靈魂的感受。
抹茶單吃會偏苦,但混著牛奶醬苦味中和後,口味就平衡一些。
【評分】🌕🌕🌕🌕🌗
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