嗨妞~我是細膩系美食創作者熟熟( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾
這次帶來的是台北甜點系列!!
也是台北美食編號的第95-98間
希望大家會喜歡
當然吃還是看每個人的口感、口味,但這次敢這樣下標,是我真的覺得這些店超級超級超級好吃,很希望推薦給大家知道!!
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那我們開始囉
⑨⑤/【芙芙法式甜點】

這間甜品店算是大家熟知的老牌甜品店,是以高級為著稱的店。甜點師是法國人,對質感是十分講究,裝潢也很高級。
而我會選boka因為其他款沒了QQ,他當天有七款,然後架上剩四款,兩款聖誕系列,個人感覺不太愛,一款boba是有慕斯的,我就選擇這份。
📍boba 💰240
他的上層奶油並不是奶油,而是類似棉花糖,就是烤肉用的那種棉花糖做變化,口感蠻特別的哦。
撒上巧克力豆,插上巧克力棒,而外圍咖啡色有點忘記是巧克力片還是咖啡片,味道並不是讓我很有印象。
裡面是紅玉紅茶的慕斯,慕斯底下黃的香草布丁餡,綿綿的十分滑順,另外乍看之下好像鬍子杯杯,其實是珍珠奶茶形狀的蛋糕,有視覺誤差的感覺,真的是非常高級的甜點,連視覺都拉進去。
📍島嶼💰160
氣泡飲上面有一顆荔枝,其內容為藍柑橘配上荔枝果露,喝起來是微甜微甘的感受,喉嚨被氣泡刺激的回甘,非常爽快的飲品。而此款是相較其他茶類較甜的選擇,我會建議大家搭配甜點選不甜飲料。
【評分】
甜點🌕🌕🌕🌕🌘
飲品🌕🌕🌕🌕🌑
環境🌕🌕🌕🌕🌖
【芙芙法式甜點】
🏠台北市內湖區內湖路一段388號2樓
☎️02-26275232
⏰週一至週日 12:00-19:00(週一、二公休)
⑨⑥/【折田菓舖】

📍抹茶戚風蛋糕💰180
因為老闆日本人,感覺日式抹茶應該口味非常不錯,果不其然,整體的製法十分的特別,口感也很棒。
蛋糕體綿密,上面的抹茶粉入口剎那撲鼻的抹茶味超迷人,小份的紅豆泥及栗子帶有潤色整個蛋糕體的效果,奶油搭配戚風的標配也表現的很出色。
重點就在蛋糕內部,那真的讓我驚艷到,他裡面盛的抹茶醬有點像卡士達的感覺,溶在蛋糕上一起吃下去整個超滑順。抹茶凍讓蛋糕多一個口感的層次,製作上也是點睛之筆。
總結來說蛋糕的表現度十分厲害,整個食材的配合非常得當、緊密,而且蛋糕蠻大CP值很高。而缺點是外層包裝好難開,不知道是不是我不會開。
📍伯爵鮮奶茶💰170
鮮奶茶及格之上,但價格稍貴。
【評分】
蛋糕🌕🌕🌕🌕🌕
鮮奶茶🌕🌕🌕🌑🌑
環境🌕🌕🌕🌕🌗
【折田菓舖】
🏠台北市大安區仁愛路三段123巷6號
☎️02-27216350
⏰週一至週日 12:00-19:30
⑨⑦/【吳一無二】

📍聖多諾黑泡芙塔 💰180
這間店賣最好的就屬聖多諾黑,聖多諾黑是一個相當典型的法式甜點,以奶油卡士達搭配淋上焦糖的酥皮泡芙球,底部以酥派餅派皮為主。
這一間的特別在於他的甜點甜度並不是特別高,我當初點了想說聖多諾黑是甜度相當高的甜點,而入口奶油那剎那,就知道這間的卡士達奶油有改良過,特別不甜,讓你不會有膩口的感受,反而更突出終於他精緻的柔順感。
再來就是泡芙球淋上焦糖,酥脆不用說,而且咬糖的感受會讓你超甜蜜,底部整個酥皮也疊加的有層次,淋上焦糖醬讓你不會太乾。
總結是相當高級的甜點店,然後選擇也很多,甜點師的想像力很像無框架甜點,設計上有創意,吃起來味道也不馬虎,推薦給大家。
【評分】
甜點🌕🌕🌕🌕🌘
環境🌕🌕🌕🌕🌑
【吳一無二】
🏠台北市大安區安和路二段184巷6號
☎️02-27371707
⏰週一至週日 12:00-19:00(週三公休)
⑨⑧/【生活在他方】

📍小山園抹茶千層蛋糕💰140
味道十分濃郁,因為他的千層很薄,所以叉子壓下去是很好砍的,而每一個千層又拉了抹茶醬,就變得整個很濃郁,還不失千層的口感。再疊上上層的抹茶粉,就變得整個很抹很重,對抹茶控來說真的十分滿足,我很推喜歡抹茶的人來嘗試這款。
📍檸檬紅茶 💰80
味道蠻香蠻特別,然後檸檬蠻不酸的,大部分是紅茶微苦味,而這種苦味是不會太難受的,整體上是很好搭配甜點的飲品。
【評分】
千層🌕🌕🌕🌕🌕
飲品🌕🌕🌕🌗🌑
【生活在他方】分店:城南店(原店好像不見了)
🏠100台北市中正區重慶南路三段5號
☎️02-33932018
⏰週一至週日 07:30-22:00(週一公休)
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