沒噴香精、沒加果乾就有的滿滿橘子香氣紅茶🍊
大吉嶺製程的臺茶21號紅韻紅茶「開韻大吉」！
雖然21號在茶葉市場上已經不算太難找，
但手搖還沒有太常出現，
所以喝過的人可能沒那麼多
《開韻大吉》
使用品種香就有柑橘香氣的紅韻品種，
前陣子因緣際會喝到了這支
真的是一入口眼睛就亮了沒在騙✨
用爆炸形容它的柑橘香氣也不為過
從茶湯沖出、入喉的鼻後嗅覺到葉底的香氣
滿滿的柑橘再帶一些略濃的橙花香氣
同時可以在茶湯中感受到略略的甘甜感修飾
一般紅韻有著容易發苦的缺點，
因此通常沖泡時茶葉量會放得較少一些，讓苦味不出來
但通常也因此讓柑橘香更稀薄了一些
這支開韻大吉透過了獨家的大吉嶺製程
來改善紅韻這個品種容易發苦的缺點
（當然沒有公佈詳細製程，目前好像也僅此一家在做...）
整體在舌面的澀感溫和
不會一入口就讓整個嘴巴皺在一團
要說缺點，
就是價格真的有點高，然後有點難買🤣
但這支據說是老闆的興趣作，不是拿來吃飯用的
能不能再喝到就只能說隨緣吧...
品名：開韻大吉
品種：臺茶21號(紅韻)
販售：學學堂文創
製造：東邦紅茶
產地：南投埔里
價格：NT.600 (30g)
我是阿嚕，
這邊是我的各種關於紅茶的偏執與主觀
我們下次見🙂
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