雪後煎茶是嘉義的頂級預約制甜點店,類似私人招待所的形式,一週只有開三天。這間店不能現場候位,將顧客安排入座後,就會把外面的門鎖上。
由於備料的關係,在付完500元訂金後,店家會要求先點餐,因為蠻多選項都是有限量的。
端上每份甜點,店家都會講解甜點的做法及理念,語言聽過再搭配味覺,對於甜點的感受會讓品嚐者更有印象。
店內是80年的老屋進行裝潢,能在空間中發現到古時的木樑柱結構。漫步在木質地板,店內也有三隻小貓圍繞在身邊,環境相當愜意。
「美食的理念」,在離開時店長問了我覺得今天餐點的感受如何,我跟他提了一個觀點,在品嚐食物時,會有兩個感受,第一個是食材的品級,第二個是調理,美食通常會是在第二個發出璀璨之光,因為調理被美食家們稱為「廚師與饕客的對話」。
既然是廚師與饕客的對話,那就不可能做到100%的讓饕客喜歡,就像你在跟別人說話,你很難做到讓每個人都喜歡跟你說話,對於美食也是一樣的,所以網路上那些美食創作者每間都好吃好吃,這種東西都需要打個問號,不可能寫到每間好吃,因為你也不可能喜歡每個人。
📍整顆水蜜桃千層派 💰600上下
美食的理念,我對於水蜜桃派的結論是,層次給的太豐富,所以味道感複雜,並不是我所喜歡的類型,但知道他使用的食材是好的。
水蜜桃將內核挖空,填入的是莓果醬,並用白乳酪醬封口,吃起來甜甜鹹鹹的。水蜜桃口感上纖維偏高,但口味上具充盈的原味性。上層採用雙凍露做呈現,一個是白酒凍,一個是玫瑰凝露,碎後混合吃起來有玫瑰的微甜及尾韻的酒氣釋放。
千層派的醬採用莓果醬、卡士達醬、鮮奶油三者做搭配,味道很豐富外,原料的乾淨度很高。至於派皮的俐落度是很高的,不會有破碎感,能在咀嚼時感受其一體性。
📍瑪黑 卡芙緹茶 草莓焦糖奶油風味茶 💰260
帶有風味性的焦糖香氣,與草莓有深入淺出的漸層感,這壺茶是能夠再回沖一次的。
✧ ᴍᴇɴᴜ ✧
✧ ᴇɴᴠ ✧
✧ sᴄᴏʀᴇ ✧
千層派🌕🌕🌕🌕🌑
茶品🌕🌕🌕🌕🌑
環境🌕🌕🌕🌕🌑
|雪後煎茶
🏠嘉義市東區中山路88巷5號
⏰12:00-17:00 / 六、日、一營業
🚌公車 行政執行署站 步行6-8分鐘
🚴Ubike 行政執行署站 步行8-10分鐘
⚠️需事先訂位 / 預先付訂金500元
୨୧ No.227 福芳酒食FUFUN|嘉義夜晚聚餐首選
「福芳酒食」其熱炒手路菜及串烤類頗負盛名,是在嘉義早期夜生活不那麼豐富就存在的老牌居酒屋。尤其嘉義的大學生絕對會來!
這間居酒屋位置不多,大約只能容納30-40位左右,超級建議要提前訂位。
民族路的西夕與福芳燈內昏黃的燈光做交接,日落給予月升,隨酒杯碰杯,屬於福芳的夜才正要開始。
菜品的選擇極其多樣,從手路菜到湯品,串烤類到鐵板料理都能做,是多人聚會超推薦的一間店,可以每樣都吃到,他們的菜品也都很有特色。
📍鮭魚鬆炒飯 💰100
粒粒分明且口感清晰,在咀嚼時能感受鮭魚鬆隨蔥、蛋混合在一起的風味,因為融合度高,所以吃起來很涮嘴許多。
📍三點五杯杏鮑豬 💰320
三杯加0.5杯的酒,是道香氣、味道皆強烈的菜品,特別是塔香的延宕釋放,能讓味道的層次更一步提升。而杏鮑菇與豬肉片的口感也拿捏的恰到好處,彈性與風味兼具。
📍芭樂豬 💰240
湯汁的酸辣,芭樂的甘三種風味的結合,饕客的吃法是豬肉連同芭樂片一起嚼入,味道上基於泰式豬的酸辣及彈性,疊加被芭樂甘味及爽脆口感牽引的錯位性,難以評價其好吃與否,但特色真的滿分。
📍厚切節瓜串 💰120
厚切節瓜在火候的表現佳,外硬內柔的口感,淡淡的鹹味以甩盪的方式釋放而出。
📍摩卡排骨 💰260
摩卡咖啡去調製的排骨,骨肉燉的很透,能輕易的分離,味道上為醬油帶摩卡咖啡風味,中後韻帶有甜味,時序感以鹹來牽引甜做排骨的承載。
📍剝皮辣椒雞湯 💰480
烏骨雞肉與剝皮辣椒、菇類所調製成的雞湯,其辣度溫而不火,在喉韻兜轉後漸漸上升。
✧ ᴍᴇɴᴜ ✧
✧ ᴇɴᴠ ✧
✧ sᴄᴏʀᴇ ✧
鮭魚鬆炒飯🌕🌕🌕🌖🌑
三點五杯杏鮑豬🌕🌕🌕🌖🌑
芭樂豬🌕🌕🌕🌕🌑
厚切節瓜串🌕🌕🌕🌗🌑
摩卡排骨🌕🌕🌕🌕🌑
剝皮辣椒雞湯🌕🌕🌕🌘🌑
環境🌕🌕🌕🌕🌑
|福芳酒食
🏠嘉義市東區民族路27號
☎️05-2771217
⏰16:30-01:00
🚌公車 民國路口站 步行2分鐘
🚴Ubike 新生路停車場站 步行1分鐘
⚠️建議事先訂位 / 多人聚餐使用
୨୧ No.228 滴答茶作|平淡而樸實的飲料店
在兩間大份量的文字與圖片後,給大家幾間短的歇息一下。接下來是民族路的滴答茶作,我點的是蘋香烏龍茶王。
📍蘋香烏龍茶王 💰58
以茶品來說蠻甘醇的,與蘋果的搭配上有滋潤感,整體表現上規規矩矩,沒有太多優劣。
✧ ᴍᴇɴᴜ ✧
✧ sᴄᴏʀᴇ ✧
茶品🌕🌕🌕🌑🌑
|滴答茶作
🏠嘉義市垂楊路586號
☎️05-2278027
⏰10:00-22:00 / 週三公休
🚌公車 新光三越遠東站 步行5-7分鐘
🚴Ubike 新光三越遠東站 步行5-7分鐘
୨୧ No.229 東市楊桃冰|見證嘉義百年風華飲品
嘉義東市場是嘉義市歷史最悠久的市場,從清朝時期就有雛型,到日治時期正式營業。而東市楊桃冰也在1922年開始經營,至今也經營了百年之久。
📍楊桃冰 💰30
味道上酸酸甜甜的,而他們的楊桃酸度不會太強,有潤肺效果,風味上是具沁涼感的。
✧ ᴍᴇɴᴜ ✧
✧ sᴄᴏʀᴇ ✧
楊桃冰🌕🌕🌕🌗🌑
|東市楊桃冰
🏠嘉義市東區光彩街(嘉義市東公有零售市場內)
☎️05-2161011
⏰08:00-15:00
🚌公車 南門(嘉邑城隍廟)站 步行8-10分鐘
🚴Ubike 文昌公園站 步行6-8分鐘
୨୧ No.230 黃毛ㄚ頭|文化路夜市走路美食首選
接下來是受訓同學推薦的黃毛ㄚ頭,此外他還有推薦林聰明、品安、阿娥豆花、御香屋、知更鳥巢等等…,這些我也有寫在之前的文章,大家可以在文末整理表參考。
我覺得黃毛ㄚ頭最讓我不喜歡的點在於動線,必須在眾多人前搶到夾子與盛碗,之後在人群中夾食物,夾完後再去側邊排隊結帳,簡直在打鬥陣特攻。
醬汁部分以米血為主來論述,其他料品只針對其受汁力及口感影響性做補充。
📍米血 💰15
他們的米血屬於彈感沒有那麼強烈,但是吸汁性高的軟Q類型,而醬汁採用的是東山鴨頭的鹹醬汁外,在尾韻還有一點甜味及八角香氣。
📍豆干 💰4入/10
豆干的口感強烈,尤其他切的蠻小塊的,更能以醬汁覆蓋其表面積,使其咀嚼的風味更有全面性。
📍鳥蛋 💰4入/20
鳥蛋的表皮滷到色澤更為深褐,在口感上不因滷汁而影響,無論蛋白蛋黃都有應有的彈性。
📍翅腿 💰10
翅腿應該是CP值最高的,10元給的肉也蠻多的,而且肉在滷的夠味的基礎上,還能表現纖維感,這點是很棒的。
✧ ᴍᴇɴᴜ ✧
✧ sᴄᴏʀᴇ ✧
米血🌕🌕🌕🌖🌑
豆乾🌕🌕🌕🌖🌑
鳥蛋🌕🌕🌕🌑🌑
翅腿🌕🌕🌕🌕🌑
|黃毛ㄚ頭東山鴨頭專賣店
🏠嘉義市西區文化路77號之1(文化路夜市內)
☎️05-2253289
⏰13:30-23:30
🚌公車 文化公園站 步行5-7分鐘
🚴UBike 文化公園站 步行5-7分鐘
୨୧ No.231 北楓彎豆冰|嘉義懷舊冰品店
身為台中人,最早聽到彎豆冰還得是一中彎豆冰,不過一中的彎豆冰採用的是酸梅,主打酸酸甜甜的滋味,北楓用的是綠豆沙,給人更有古早味的感覺。不得不說,豆類加冰真是台灣人的童年記憶。
📍彎豆冰 💰45
可選擇雙球冰淇淋口味,味道上很像童年吧噗的冰淇淋,帶有蘇打般的清涼感。彎豆的口感清晰,味道上蠻直率的,是不論口感、口味都具一定顆粒性。
✧ ᴍᴇɴᴜ ✧
✧ ᴇɴᴠ ✧
✧ sᴄᴏʀᴇ ✧
彎豆冰🌕🌕🌕🌖🌑
|北楓彎豆冰
🏠嘉義市東區文化路286號
☎️05-2780641
⏰11:00-21:00
🚌公車 中央廣場站 步行6-8分鐘
🚴UBike 中央廣場站 步行6-8分鐘
୨୧ No.232 大發好茶|嘉義CP值飲料店首選
📍烏龍拿鐵 💰50
大發好茶的價格相當便宜,不過味道上相比市售的飲品更為薄一些,若喜歡滑順輕潤飲品的蠻推。烏龍拿鐵這款味道上由於是加鮮奶,再加上烏龍茶具有淡味重香特性,所以飲用起來風味會更輕巧。
✧ ᴍᴇɴᴜ ✧
✧ sᴄᴏʀᴇ ✧
烏龍拿鐵🌕🌕🌕🌑🌑
|大發好茶
🏠嘉義市西區北興街289號
☎️05-2319153
⏰09:30-21:30
🚌不建議公車 嘉義鐵道藝術村站 步行15-20分鐘
🚴UBike 自由遠東街口站 步行8分鐘
୨୧ No.233 早安好樂|大學生的愜意早午餐
早安好樂是嘉義大學生蠻常去的早餐店,爾後在斗六、虎尾、民雄都有分店,餐點選項豐富外,味道也在一定水準。
📍美式薯餅 脆皮蛋餅 💰50
薄蛋餅與薯餅口感脆口外,在咀嚼上更多是俐落性,且瀝油方面蠻不錯的,沒什麼油膩感。
📍套餐 💰65
綜合炸物吃起來蠻舒服的,雞柳、脆薯、雞塊,我個人比較喜歡的是脆薯,口感具有一定的輕巧性,火候掌握佳,脆度不會太過刮口。
📍紅茶鮮奶 💰35
甜味真的是奶茶的關鍵,他們的甜、紅茶、鮮奶三者風味挺平衡的,味道上並不會太過偏剖,濃郁且潤口性佳。
✧ ᴍᴇɴᴜ ✧
✧ ᴇɴᴠ ✧
✧ sᴄᴏʀᴇ ✧
蛋餅🌕🌕🌕🌕🌑
套餐炸物🌕🌕🌕🌗🌑
鮮奶茶🌕🌕🌕🌕🌘
環境🌕🌕🌕🌕🌗
|早安好樂 民生店
🏠嘉義市西區民生南路216號
☎️05-2839903
⏰06:30-13:30 / 週一公休
🚌公車 民生公園站 步行3分鐘
🚴UBike 民生公園站旁
⚠️因嘉義都市整治計畫站點歇業
🚴UBike 備用點 新榮路停車場 步行12-15分鐘
୨୧ No.234 小洋蔥|嘉義寶藏系義大利麵
接下來給到我認為嘉義第一的義大利麵店,以濃郁及創意手作做主打的小洋蔥,也是我跟今年五月美食之星REX創作者私心超喜歡的義大利麵店。
📍奶油滑蛋嫩雞麵 💰220
以風起雲湧般的奶油搭配起士粉做調味,輔以滑蛋做為緩衝,使其味道的強碰性減弱,讓味蕾更能接受其醬料的風味性。
麵條上給人帶來一種Q而不過於彈潤,能夠將醬汁鎖在麵上而不會被其彈性彈開,可以在咀嚼時深層的感受到麵體與醬汁的高度契合性。
雞肉採用的是雞腿肉,有些微微醬漬的風味,搭配上義大利麵不會過重,是有獨特表現的雞肉類型。
📍鮮奶茶 💰60
較薄且帶微微茶韻的鮮奶茶,與濃重的義大利麵搭配具互補性。
✧ ᴍᴇɴᴜ ✧
✧ ᴇɴᴠ ✧
✧ sᴄᴏʀᴇ ✧
義大利麵🌕🌕🌕🌕🌘
鮮奶茶🌕🌕🌕🌗🌑
環境🌕🌕🌕🌕🌘
|小洋蔥
🏠嘉義市東區忠孝路368之2號
☎️05-2752500
⏰11:30-14:00 / 17:00-21:00
🚌公車 台斗坑站 步行6-8分鐘
🚴UBike 機六停車場站 步行5-7分鐘
⚠️可訂位 / 建議先行訂位前往
୨୧ No.235 大林夜市 正台味脆皮炸雞|CP值炸雞店
要選一個台灣的特色,那我肯定會選夜市美食,琳瑯滿目的選項,在戶外走著隨夏夜晚風吹拂頭髮,那真是從小到大的回憶之一。
上次沒去到禮拜一的大林夜市,就算達到嘉義200間全制霸,心中還是蠻多遺憾的,而這次終於讓我踩到禮拜一的大林夜市了。踩點當天剛好碰到畢業生的休業式,在夜市遇到很多學生,真的有讓我回到學生時期的感覺。
大林夜市的一佳香炸雞,逛了一大圈都沒有看到,只看到了正台味大排長龍,就決定把其當作一佳香的替代。
📍雞腿 / 雞翅 💰40/20
曾經有位大直實況主提過,一日之計在於晨,而一雞之計在於腿,可知腿對於雞來說是多麼重要,但是按照他們的販售方式採用的是大量炸、大量堆放,容易使雞腿這種肉質較厚的肉品,因溫度影響而失去了原本強烈的軟嫩性。不過在翅的部分,因為肉質較薄,所以可以能夠保持好肉質的軟嫩性,且搭配外皮強硬的酥脆與直率的白胡椒粉,在炸雞的比例平衡性佳。
重點:嘉義夜市炸雞店精華真的都在於翅。
📍米血一塊 💰10
在炸物界能夠看到10元的米血,在通貨膨脹的現代,更讓人感動的潸然淚下。米血的炸粉包覆並不是那麼全面,在口感上帶脆與Q彈兩種口感,只能說以十塊能獲得兩種口感的表現,那也是CP滿分。
不過我覺得他們的胡椒粉比起彌陀的國王更重一些,在雞肉擁有平衡,但在米血上會稍稍有點重。
✧ ᴍᴇɴᴜ ✧
✧ ᴇɴᴠ ✧
✧ sᴄᴏʀᴇ ✧
腿🌕🌕🌕🌗🌑
翅🌕🌕🌕🌕🌘
米血🌕🌕🌕🌕🌑
|大林夜市 正台味脆皮炸雞
🏠嘉義縣大林鎮水源路49號 / 大林夜市
⏰週一 17:00 營業
🚌大林火車站 步行10分鐘
⚠️採排隊自助化夾取
୨୧ No.236 大林夜市 泰爽泰式手作茶飲|濃郁系泰奶
大林夜市的第二間我給到自己私心很愛的泰式奶茶,對我來說甜品類有泰奶就很加分,因為泰奶有股比一般奶茶更沉梗強烈的茶味及甜味,能讓味覺受到更強的刺激。
📍泰式鮮奶茶 💰60
以鮮奶調製的泰奶,味道會稍微更飽和、圓潤一些,就像以奶茶作為容器的五邊形更爲平衡充盈,不會有其中一邊過於突出的感受。
味道上守住了泰式應有的風味外,其鮮乳所沖成的滑順性,也是這款飲料吸引我的地方。
但要注意的是他們冰塊是固定的,所以切記要迅速喝完,不然喝到後面會變水。
✧ ᴍᴇɴᴜ ✧
✧ sᴄᴏʀᴇ ✧
泰式鮮奶茶🌕🌕🌕🌕🌘
|大林夜市 泰爽泰手作茶飲
🏠嘉義市大林鎮水源路49號
⏰請參考上圖 Menu / 週一 17:30-完售
🚌大林火車站 步行10分鐘
⚠️飲料需儘速飲畢
୨୧ No.237 大林夜市 品客可莉餅|創新風味可麗餅
以可麗餅來說,採用鮮奶油的可麗餅是不多的(通常只有在日式軟皮可麗餅可以找到),而品客除了口味眾多外,在某些口味還會添加鮮奶油增添風味,不過我還是不敢點熱量炸彈「花式巧克力」。
我後來點了是蜂蜜,想說吃看看可麗餅的口感,外皮的脆度不像湧蓮寺的6+6會有軟脆感,他的脆是很率性的,搭配上蜂蜜的甜味不敢說是相輔相成,但各自的口感、風味皆有展現出來。
✧ ᴍᴇɴᴜ ✧
✧ sᴄᴏʀᴇ ✧
蜂蜜 可麗餅🌕🌕🌕🌖🌑
|大林夜市 品客可莉餅
🏠嘉義市大林鎮水源路49號
⏰週一 17:00-完售
🚌大林火車站 步行10分鐘
୨୧ No.238 花磚咖啡淺花樓|CP值咖啡廳選擇
之前曾介紹過在華商附近的花磚淺嚐館,這次新開的淺花樓位於文化路的二樓,除了咖啡以外,還有一些小甜點,更重要的是還有帥哥咖啡師大飽眼福。
而花磚在淺嚐館時就很有特色了,以豐富的咖啡豆及便宜的手沖為名,真的超級推薦他們的咖啡,CP值高,便宜又能喝到層次。
📍拿鐵 💰100
百元的拿鐵擁有酸、苦、甜三種風味,前段以超低量的酸載以鮮奶的甜做引導,最後喉韻的苦味如花一般綻放,是有顯化感的拿鐵。
📍伯爵茶蛋糕捲 💰120
伯爵茶奶油有淡雅的茶味,甜而不膩。蛋糕捲不算綿柔,在咀嚼時還能感受到其麵粉的彈性。整體吃起來不會過乾、過濕,是一會兒就能吃完的那種蛋糕捲。
✧ ᴍᴇɴᴜ ✧
✧ ᴇɴᴠ ✧
✧ sᴄᴏʀᴇ ✧
拿鐵🌕🌕🌕🌖🌑
蛋糕捲🌕🌕🌕🌕🌑
|花磚咖啡淺花樓
🏠嘉義市西區文化路255號2樓
☎️05-2276696
⏰10:00-18:00 / 週三公休
🚌公車 陽明醫院護理之家站 步行3-5分鐘
🚴UBike 文化公園站 步行5-7分鐘
⚠️低消為一杯飲品
୨୧ No.239 樂在飲事所|後站清新系飲料品牌
📍紅茶那堤 💰60
茶韻與奶韻採中和的釋放,味道上雖無像SOMA兼具濃郁與順口,但以價格與品質是合宜的。
✧ ᴍᴇɴᴜ ✧
✧ sᴄᴏʀᴇ ✧
紅茶那堤🌕🌕🌕🌘🌑
|樂在飲事所
🏠嘉義市西區德明路97號
☎️05-2335353
⏰10:00-20:30 / 週日公休
🚌公車 中興友愛路口站 步行 6-8分鐘
🚴UBike 僑平國小站 步行3分鐘
୨୧ No.240 轉角等你早午餐|民雄CP值早餐推薦
轉角等你主打的是CP值與多樣化的選擇,深受在地人的喜歡。
📍炒泡麵 💰55
在味道上醬汁與泡麵融為一體,且炒功有將醬汁的味道更一步的收斂,能夠立於風味的基礎上,在入口時更有控制性,鹹味不會有臨界阻尼般的晃動感。
📍鮮奶綠 💰30
味道上偏薄的奶綠,甜味的釋放上較為沉重,風味波形上有穩定感。
✧ ᴍᴇɴᴜ ✧
✧ ᴇɴᴠ ✧
✧ sᴄᴏʀᴇ ✧
炒泡麵🌕🌕🌕🌖🌑
鮮奶綠🌕🌕🌕🌑🌑
|轉角等你早午餐
🏠嘉義縣民雄鄉西安路42-6號
☎️0970-588312
⏰05:30-13:15 / 週二公休
🚌民雄火車站 步行10-15分鐘
୨୧ No.241 17義式冰淇淋|夜市旁的義式冰淇淋小店
再來也是受訓同學推薦的17吃冰,位於文化路夜市、文化公園旁的小巷,他們的冰淇淋相當便宜又有義式冰淇淋較為剛派的口感。
📍焦糖海鹽 / 皇家伯爵茶 💰35
他們的冰淇淋擁有剛派的口感,味道上特別純淨,沒有多餘的雜味,很明顯的感受到店家在用料上的濃重比例。
✧ ᴍᴇɴᴜ ✧
✧ ᴇɴᴠ ✧
✧ sᴄᴏʀᴇ ✧
海鹽焦糖 / 皇家伯爵茶 🌕🌕🌕🌕🌗
|17吃冰義式冰淇淋
🏠嘉義市東區文化路17-16號
☎️0952-827906
⏰13:00-21:00 / 週二公休
🚌公車 文化公園站 步行5-8分鐘
🚴UBike 文化公園站 步行5-8分鐘
୨୧ No.242 薯職人食品商店勇伯地瓜酥旗艦門市
📍原味地瓜酥 💰129
他們的地瓜酥類型,優點是分開包裝,能夠減少產品的變質。缺點的話在於表現,他們地瓜酥的表現上比較重糖漿,會減少一點酥脆性,但我覺得這是他們的特色。
✧ ᴇɴᴠ ✧
✧ sᴄᴏʀᴇ ✧
地瓜酥🌕🌕🌕🌕🌑
|薯職人食品商店勇伯地瓜酥旗艦門市
🏠嘉義市西區青年街15號
☎️0988-711232
⏰日、一 11:00-17:00 / 二至五 18:30-21:00 / 六 11:00-21:00
🚌公車 垂楊國小站 步行10分鐘
🚴UBike 新民永安街口站 步行12-15分鐘
୨୧ No.243 小口品s|輕柔徐和系咖啡廳
嘉義文我大約寫了至少10-20篇,而我都一直很猶豫要不要寫小口品,對我來說是私心不想讓大家知道的店,我也在「不去牴觸闆闆跟闆娘理念」及「想留下美好的圖文」兩者之間做抉擇,後來我決定做一個中間選項,那就是藏在文章之間,並且以大多的走路美食引導大家不要繼續往下看下去(?)。
小口品更多的是呈現生活的態度,以輕柔與慢活的方式用心的做餐、做手沖,光封杯這個動作,就看著闆闆小心翼翼的封杯、套防燙膜、貼貼紙、掛提袋。對闆闆來說,工作是一種細節態度,所以這就是小口品為什麼座位那麼少的原因,也是我特別喜歡小口品的原因,更是我不想寫出來的原因,因為我不想要透過大家的前往,而導致店風的改變。
進入小口品的空間後,彷彿到了另一個世界,步調都會變的緩慢,事物都變得特別溫暖,而且並不會有排斥感,是我很喜歡的一點。
在小口品中沒有公式化的束縛,不會因為慢活而限制他們的想像力,限定甜點就是其中之一,因為季節而改變的甜點,上次看到的是草莓的浮誇聖代塔,而這次是撒糖浮誇布丁。
「一個人的吧台也有陪伴」,在一個人享用甜點時會得到公仔陪吃的特殊禮遇。
小口品,讓我知道了咖啡是有溫度的,那是味道上闆闆施予的魔法,而這魔法是每個人都有的「感性」。
📍太妃糖手工布丁 草莓添加 💰150接近
布丁的口感介於軟與硬之間,以太妃糖做點綴讓布丁的甜味更有輕飄飄的感受。草莓的酸味進一步豐富了布丁的甜味,在出社會的年紀,彷彿想起青春的酸甜滋味。
📍多多冰美式 💰130
對養樂多的愛可能源自於小時候的零用錢,小錢換得的乳酸滋味,長大後卻很難超越了,因為生活的壓力,養樂多的滋味不再那麼的童話。
小口品將象徵童年的養樂多搭配起象徵大人的美式,不僅將美式的苦與養樂多的酸甜連結的無比流暢,更重要的是在小口品的空間中,味道彷彿時間停止一般,一直滯留在味蕾中。是款除了穿越時空間,還能保留瞬間美好的飲品。
📍惠珍鮮奶茶(青茶鮮奶茶現沖)💰135
沖泡方式與飲料店大不同是,會以類似沖泡濾掛咖啡的方式去沖茶葉,不知道原理是怎麼樣,但感官對味道上的衝擊感是強烈的,而且牛奶的味道蠻輕潤的,不是單純的濃郁奶味表現。
✧ ᴍᴇɴᴜ ✧
✧ ᴇɴᴠ ✧
✧ sᴄᴏʀᴇ ✧
布丁🌕🌕🌕🌕🌘
咖啡🌕🌕🌕🌕🌖
鮮奶茶🌕🌕🌕🌕🌖
環境🌕🌕🌕🌕🌕
|小口品s
🏠嘉義市西區光彩街453號
☎️0983-811465
⏰13:15-18:00 / 週日、一公休
🚌公車 彰化銀行(嘉客中山站)步行6-8分鐘
🚴UBike 文昌公園站 步行5-7分鐘
୨୧ No.244 老楊方塊酥|嘉義老牌伴手禮專賣
老楊方塊酥這次與林聰明沙鍋魚頭合作,製作成魚酥方塊酥,口感上承襲老楊的酥脆外,在口味上將林聰明的油香濃郁給展現出來,推薦喜歡重口味的讀者們選用。
✧ sᴄᴏʀᴇ ✧
方塊酥🌕🌕🌕🌕🌑
|老楊方塊酥 站前店
💰99 / 1袋
🏠嘉義市西區中山路506號
☎️05-2224619
⏰09:30-21:30
🚌嘉義火車站 步行3-5分鐘
🚴UBike 嘉義火車站 步行3分鐘
୨୧ No.245 崇文錦魯麵|嘉義在地涼麵老店
說到嘉義小吃,那肯定要有涼麵的一席之地,壓軸就給到「崇文錦魯麵」。
在嘉義美乃滋被稱爲白醋,所以嘉義涼麵也有「白醋」涼麵的別名,最常使用的是白雪牌的美乃滋。
📍涼麵 💰45
崇文的味道、口感都相較其他店強烈,以微寬的麵體做容器承載著花生醬與美乃滋,表面積的提升使味道的延展性更爲連綿不止。
📍豬耳朵 💰30
錦魯麵的滷味,味道沉重但風味輕巧,在味蕾品嚐的同時不會過有負擔,是相當涮嘴的。
✧ ᴍᴇɴᴜ ✧
✧ ᴇɴᴠ ✧
✧ sᴄᴏʀᴇ ✧
錦魯麵🌕🌕🌕🌕🌘
豬耳朵🌕🌕🌕🌕🌑
|崇文錦魯麵
🏠嘉義市東區崇文街107號
☎️05-2255460
⏰10:30-18:30 / 週三公休
🚌公車 民族停車場站 步行8-10分鐘
🚴UBike 崇文公園站 步行5-7分鐘
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