初訪玉露是在一個平日夜晚,店內安靜愜意的氛圍簡直是I人天堂。而週末與友人再訪,店裡已是座無虛席、熱鬧非凡,很適合我們一邊喝酒、一邊大聊職場垃圾話。而店內雖然不提供餐食,但大方開放外送,於是我們直接叫了鹹酥雞來配酒,喝得超過癮(笑)。 玉露的調酒大量運用了茶與草本素材,風味表現都相當出色且有層次,尤其茶酒超讚,絕對是值得無限回訪的口袋名單。 ---------- ■ 簡介 玉露的門面沒有明顯的招牌,這通道有種通往密室的感覺。 甫一入內,店內空間意外不小。 店內著桌椅座位占多數,不用坐吧台讓我鬆了一口氣,高腳椅當然沒有座椅來得舒服啦。 全店採暗色調裝潢,運用了洞窟、朽木與攀藤植物素材,營造出一種天然洞窟密室的頹圮感,還挺特別。 層次分明的吧台酒架。 ---------- ■ 五葉松 這杯是玉露的招牌酒,在橙皮與松香下的酒水帶點芭樂風味,草本風味滿點,酒感中等偏輕,我很喜歡。 ---------- ■ 石竹葉 看似澄澈的酒體帶有強烈酸甜調滋味,並具備明顯紫蘇風味,酒感中等。 ---------- ■ 野薑花 花香濃厚,純酒風味,酒水上的芸香添加了新鮮的草本香氣,尾韻帶點薑味,我還挺喜歡,酒感中等偏重。 ---------- ■ 馬鬰蘭 重酸甜調的酒體中又帶點琴酒的芬芳,酒水上的小黑莓可在最後一口時一起飲用,酒感中等。 ---------- ■ 洛神花 酒體帶著洛神花招牌的紅色調與莓果的酸甜風味,酒感輕。 ---------- ■ 構樹 本以為使用豆漿會類似奶酒,結果意外地清淡,豆漿風味中還帶有淡淡的烏龍茶感,酒感輕。 ---------- ■ 刺蔥 類酒釀風味的酸甜調十分有趣,帶點香料風味,酒感中等。 ---------- ■ 花生 這杯酒結合了許多有趣的元素,主體是花生與紅豆風味,帶點輕微茶感,抹在杯緣的皮蛋粉末增添了濃郁風味,酒感中等略重。 ---------- ■ 碧螺春Martini Bartender介紹了這杯酒給想要杯重酒感調酒的我,酒感重得很過癮,尾韻又帶出碧螺春的清香,很不錯。 ---------- ■ 金萱烏龍Tonic 在氣泡口感的清爽中帶有強烈茶香,酒感輕,我超喜歡。 ---------- ■ 東方美人Tonic 酒體上方是茶感濃厚的泡沫層,下方是帶有氣泡口感的輕酒感茶酒,清爽輕鬆。 ---------- ■ Gin Fizz 友人點的經典調酒,氣泡口感,清爽好喝。 ---------- ■ 招待Shot 這晚喝很大的我們被招待了2次純酒Shot,很過癮。 ---------- ■【台北】Yoru Bar & Bistro 玉露 【網站】 https://www.instagram.com/bar.yoru_/ 【時間】 19:00~01:00 【地址】 台北市大同區長安西路243號1樓 捷運北門站,3號出口 https://maps.app.goo.gl/ZKCMqGyARAbvXVk26 【電話】 02-2559-8789