大家早安~我是細膩系美食創作者熟熟 ๏ ⌔̮ ๏ 這次又又又帶來熱騰騰的五間美食系列 希望大家會喜歡 之前的文章 🔗 【台中美食#1】近期心中五間超好吃的美食分享 🔗 【台中美食#2】假日去台中吃美食吧!八間台中美食分享 🔗 【台中美食#3】來台中必吃的壽司店與補系火鍋店!五間美食分享 🔗 【台中美食#4】以復古氛圍再開張的咖啡廳、超溫潤的石頭火鍋店!五間美食分享 🔗 【台中美食#5】西區溫暖關東煮/超日系抹茶甜點店小分享 複習完的話就接著往下看吧!! 其實我每次的五間都能夠湊成類似一日吃的感覺 大家可以照著這種方式來吃 本篇文章的 📍早上、下午:日日衫食、一張几手作料理廚房 📍中午、晚上:通庵 熟成咖喱 📍早上、下午茶:嵨峝 voûte 📍下午茶、晚上:小島遇見他 ——————————————————————— ❷❾/【日日衫食】 日日衫食雖然店面不大,但裝潢風格很溫馨,不論外帶跟內用都絡繹不絕,餐點品質相當不錯,是在穩定中好吃的類型。 📍招牌肉蛋吐司+紅茶 💰65 在上需要手抓的餐點時,店家會很貼心的給你手套,這點算蠻不錯的。 肉的部分鹹香適宜,咬下去透過醃製所引出的風味性強,蛋的口感彈嫩,微微的起司味巧妙的融合兩者的味道與口感,使整份餐點達到平衡。 吐司算沒有到極酥那種,而是淺淺的感受到溫度的微酥感,相當不錯。 紅茶,茶味偏重的早餐店紅茶,整體是好喝的,熟悉的味道最對味。 【評分】 食物評分🌕🌕🌕🌕🌑 飲料評分🌕🌕🌕🌘🌑 環境評分🌕🌕🌕🌗🌑 【日日衫食】 🏠 403台中市西區華美街86號 📞0900-403-241(也可以電話訂餐) ⏰週一至週日0700-1300(每週一公休視店家為準) ❸⓿/【通庵 熟成咖喱】 位於審計新村旁的咖哩店,其咖哩相較其他店不稠,但沉穩的味道是來台中勤美逛逛時必吃的一間咖哩。 📍雞肉熟成咖哩定食(附醃蘿蔔及味噌湯) 飯屬於偏軟Q的類型,香氣較微弱。雞肉的部分感覺上有炒過,咬下去具有香氣。蛋的部分外皮稍油,不算我很喜歡的蛋類型。 咖哩醬口感不會過稠,屬於持續穩定的打出咖哩風味性的味道時序。 這邊稍微講一下什麼是味道的時序,通常味道是會隨著入口的剎那開始算,味覺隨著食物在口腔內咀嚼、翻滾,造成風味性隨著時間而有不同的變化,我把這種情況稱之為時序。 持續穩定打出風味性的味道時序,意思就是風味是隨時間變動卻沒有減弱,相當穩定的都是咖哩的味道。 味噌湯稍微偏鹹,個人認為(我算是蠻常吃外食的)。 【評分】 咖哩評分🌕🌕🌕🌕🌘 環境評分🌕🌕🌕🌕🌑 【通庵 熟成咖喱】 🏠 403台中市西區中興街8號 ⏰週一至週日12:00-14:30、17:00-20:30 ❸❶/【嵨峝 voûte】 嵨峝採法式高級裝潢,各個角落都超好拍照,食物跟飲品也都超美的一間店,特別推薦情侶過來用餐。 📍有機抹茶千層 💰180 屬於不濃但是抹茶味在一個平衡點穩定釋放的味道,它不會讓你淡到像水,是在一個濃淡之間的一個界線輸出,以白話來說就是大眾適合的口味。 抹茶控會希望抹茶很濃,但是平常不會吃抹茶的人會覺得太over,某部分來說,產品設計的非常好。 上層的奶油與玄米屑提升了整個千層的豐富度,是相當好的一個配置。 📍公主冰茶 💰150 這款飲品的層次感很豐富,我覺得是必點的一款飲品,尤其檸檬的微酸及玫瑰的香氣,整體相當清爽,擁有風味的疊加,讓整個飲品更加完整。 【評分】 蛋糕評分🌕🌕🌕🌕🌑 飲品評分🌕🌕🌕🌕🌘 環境評分🌕🌕🌕🌕🌗 【嵨峝 voûte】 🏠 403台中市西區五權西六街104號 📞04-23756698 ⏰週一至週日10:00-18:00 ❸❷/【小島遇見他】 環境屬於比較溫暖的類型,有家的感覺,非常適合親朋好友過來談心。 老闆非常用心,在談話中能夠感受到他對這間店的熱情,餐點也十分不錯,都有一定的程度,也是很多人推薦的逢甲甜點店! CP值很高,其招牌可頌也是相當多顧客選購的項目。 📍抹茶歐蕾 💰100 喝起來非常的順口,牛奶與抹茶的融合程度很高,你會覺得難怪他敢給那麼大杯,會喝到順口的整杯喝完。 📍茶生乳捲(忘記口味了) 💰120-150 口味有點忘記,我只說口感跟比例的感受,奶油的口感很不錯且不膩,外皮也不會過乾,與奶油相輔相成。 【評分】 生乳捲評分🌕🌕🌕🌕🌑 飲品評分🌕🌕🌕🌗🌑 環境評分🌕🌕🌕🌕🌖 【小島遇見他】 🏠 407台中市西屯區華夏巷東二弄15號 📞04-24510581 ⏰週一至週日14:30-20:00(視店家而定) ❸❸/【一張几手作料理廚房】 原本開在南太平的東平國小附近,那時候的餐點CP值很高,餐點的種類豐富,點了一整桌不用三百,現在轉型成類似網美店的感覺,也是不錯,不過就少了當年的那一味。 這間店的招牌為炸饅頭,在當時太平早午餐界蔚為風潮,是當地網美必吃的一間店。 📍XO炒泡麵 套餐含地瓜球+檸檬紅茶 💰160左右 炒泡麵我認為稍微心有餘而力不足的感受,該配的配料都有,但就是少了一點衝擊感,也許是吃過他以前的餐點,導致我對這項餐點的期待很高。 口感是炒泡麵但是口味上有些差異。 地瓜球口感上不錯,但外皮與內餡的比例上可以更加柔和一點。 檸檬紅茶朋友喝的,不予評價。 【評分】 餐點評分🌕🌕🌕🌗🌑 環境評分🌕🌕🌕🌕🌑 【一張几手作料理廚房】 🏠 411台中市太平區大源十九街9號 📞04-22772552 ⏰週一至週日09:00-16:00(週一公休) ——————————————————————— 創作者的話 有在想把一些照片跟文字丟到ig上面供大家參考 不過好像追蹤我的人也不多XDD 但總有一天應該能夠很多吧(我想 會盡力繼續寫文章的 最後熟熟一鞠躬🙇🏻